"Göce", kabuğu soyulup irice kırılmış veya dövülmüş buğdaya verilen addır. Çorbanın ana kıvamını ve lezzetini bu kırık buğdaylar sağlar. Bazı yörelerde salçalı, bakliyatlı (nohut, fasulye) […]
Devamını okuEtiket: yapilir
Çıtır Çıtır Hamur, Sıcak Et Suyu ve Yoğurt: Alaşehir Kapaması Tarifi
Dışı hafif ıslanmış ama çıtırlığını tamamen kaybetmemiş hamuru, sulu kıyma harcı ve et suyunun yoğurtla birleşimi sayesinde hem doyurucu hem de aromatik bir Ege klasiğidir. […]
Devamını oku
Parmak Isırtan Lezzet: Kat Kat Kayseri Yağlaması Tarifi ve Püf Noktası
MasterChef Türkiye yarışmasında bu akşam kaptanlık oyunu var. Her hafta farklı tarif için mücadele veren yarışmacılar, bu hafta Kayseri Yağlaması için ter dökecek. Peki yağlama […]
Devamını oku
Gözler ÖSYM’de || YKS Ek tercihler başladı mı, ne zaman başlayacak? 2026-2027 YKS Üniversite Ek tercih, yerleştirme başvurusu nasıl, hangi gün yapılır?
2026-2027 Eğitim yılında üniversite okumayı hedefleyenlerin umudu son olarak YKS ek tercih işlemlerinde. YKS ek tercihler ÖSYM'nin Aday İşlemleri Sistemi üzerinden alınacak. PEki konuya ilişkin […]
Devamını oku
Ağızda Dağılan Et ve Çıtır Kabuk Bir Arada: Geleneksel Şah Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Azerbaycan gastronomisinin "pilavların şahı" olarak adlandırılan efsanevi tarifi Şah Pilavı, sunumundaki zarafet ve lezzetindeki zengin katmanlarla krallara layık bir ziyafet vadediyor. Dışındaki tereyağlı çıtır kabuğu […]
Devamını oku
Damak Çatlatan Sokak Lezzeti: Tantuni Tarifi
Türk mutfağının en sevilen sokak lezzetlerinden biri olan Mersin tantunisi, incecik doğranmış etin baharatlar ve buharın lezzetiyle buluştuğu eşsiz bir gastronomik şölen sunuyor. Dışarıda yediğimiz […]
Devamını oku
Nar Gibi Kızaran, Peyniri Uçsuz Bucaksız Uzayan Ev Yapımı Künefe Tarifi
Dışarıda yediklerinizin lezzetini yakalayabileceğiniz, nar gibi kızarmış ve uzayan peyniriyle ev yapımı nefis bir künefe tarifi: Peynir: 150 g tuzsuz Antakya künefe peyniri (bulamazsanız dil […]
Devamını oku
GSB KYK YURTLARI İÇİN BAŞVURU EKRANI 2026-2027: KYK yurt başvurusu nasıl yapılır, başvurular ne zaman bitiyor, KYK yurt ücreti kaç para?
Gençlik ve Spor Bakanlığı (GSB), 2026-2027 akademik yılında üniversitelerde öğrenim görecek öğrencilerin Kredi ve Yurtlar Kurumu (KYK) yurt başvurularını erişime açtı. Son başvuru tarihi olarak […]
Devamını oku
Fırıncıların Sırrı Çözüldü: Evde Tam Ölçülü Kıymalı Kır Pidesi Tarifi
MasterChef Türkiye'de bu akşam yapılacak lezzetlerden biri de kır pidesi. Yarışmacılar en güzel kır pidesini yapmak isterken, izleyiciler de kır pidesi tarifi araştırıyor. İşte Fırıncıların […]
Devamını oku
Sokak Lezzeti Taco Bu Kez Anne Köftesiyle Buluştu: İşte Köfteli Tako Tarifi
Özellikle pratikliği ve zengin aroma uyumuyla dikkat çeken köfteli taco, hem ev şeflerinin hem de restorancıların menülerinde üst sıralara tırmanıyor. Kimyon ve kişniş gibi geleneksel […]
Devamını oku