Pastırma Yazı ne zaman sorusunun yanıtı araştırma konusu olmaya devam ediyor. Eylül ayı ile birlikte sıcaklıklarda görülen düşüşle birlikte yağışlı hava da ülke genelinde etkili olmaya başlarken vatandaşlar Pastırma Yazı ne zaman, sıcaklıklar ne zaman yükselecek sorusuna yanıt aramaya devam ediyor. İşte merak edilen o sorunun yanıtı…
PASTIRMA SICAKLARI-YAZI NE ZAMAN BAŞLAYACAK?Pastırma Sıcaklıkları her yıl ülkemizde Ekim ayı sonu ve Kasım ayı ortasını kapsayan dönemde gerçekleşiyor. Ancak kesin tarih vermek çok doğru olmayabilir. Çünkü bu tarihler bir hafta öne veya bir hafta sonra olacak şekilde değişkenlik gösterebiliyor.Genel bir tarih verilecek olursa 25 Ekim-15 Kasım tarihleri Pastırma Sıcaklıklarının görüleceği tarih olarak düşünülebilir.
Pastırma Sıcaklıkları her yıl ülkemizde Ekim ayı sonu ve Kasım ayı ortasını kapsayan dönemde gerçekleşiyor. Ancak kesin tarih vermek çok doğru olmayabilir. Çünkü bu tarihler bir hafta öne veya bir hafta sonra olacak şekilde değişkenlik gösterebiliyor.
Genel bir tarih verilecek olursa 25 Ekim-15 Kasım tarihleri Pastırma Sıcaklıklarının görüleceği tarih olarak düşünülebilir.
PASTIRMA YAZI KAÇ GÜN SÜRÜYOR?Pastırma Yazı olarak tabir edilen sıcaklık artışının yaşandığı dönem genellikle bir haftalık süreç olarak değerlendiriliyor.Bazı yıllarda birkaç gün süren sıcak hava, uygun atmosfer koşullarında bir haftadan uzun süre devam edebiliyor. Pastırma yazının her yıl aynı tarihte başlaması veya aynı süre boyunca etkili olması beklenmiyor.
Pastırma Yazı olarak tabir edilen sıcaklık artışının yaşandığı dönem genellikle bir haftalık süreç olarak değerlendiriliyor.
Bazı yıllarda birkaç gün süren sıcak hava, uygun atmosfer koşullarında bir haftadan uzun süre devam edebiliyor. Pastırma yazının her yıl aynı tarihte başlaması veya aynı süre boyunca etkili olması beklenmiyor.
PASTIRMA YAZI NEDİR?Pastırma yazı, genellikle sonbahar mevsiminin sonundaki (ekim ayının sonundan kasım ayının ortasına kadar) güneşli, hava sıcaklığının mevsime göre yüksek olduğu günler için kullanılan deyim. Bazen yılda birkaç kez yaşanır, bazen de hiç görülmez. Genellikle birkaç gün ya da bir hafta kadar sürer. Gündüzler güneşli, hafif rüzgarlı ve puslu, geceler serin geçer; yağış olmamakla birlikte geceleri don görülebilir.Pastırma yazı, kutuplardan gelen alçak bir soğuk hava kütlesinin hareketsizleşerek sıcak bir yüksek basınç merkezi oluşturması sonucu ortaya çıkar. Bu merkezin özelliği, istikrarlı bir katmanlaşma yaratan önemli sıcaklık değişimleridir. Sonuçta havanın dikey hareketi engellenir ve alçaklarda yoğunlaşan duman, toz vb havanın puslu olmasına yol açar.Pastırma yazı deyimi, pastirmanin bu dönemde hazirlanmasi sebebi ile verilmiştir. Gece ve gündüz sıcaklık farklarının yılın geneline oranla en yüksek olması, etin gözeneklerinin gündüzleri sıcak nedeniyle açılması ve geceleri soğuk nedeniyle kapanmasına neden olur ve sıvanan çemen etin içine çok iyi işler. Dünyanın pek çok yerinde yaşanan bu dönem Almanya'da "kocakarı yazı", İsveç'te "Azize Birgitta yazı", Amerika Birleşik Devletleri'nde "Yerli yazı" (Indian summer) gibi adlar alır.
Pastırma yazı, genellikle sonbahar mevsiminin sonundaki (ekim ayının sonundan kasım ayının ortasına kadar) güneşli, hava sıcaklığının mevsime göre yüksek olduğu günler için kullanılan deyim. Bazen yılda birkaç kez yaşanır, bazen de hiç görülmez. Genellikle birkaç gün ya da bir hafta kadar sürer. Gündüzler güneşli, hafif rüzgarlı ve puslu, geceler serin geçer; yağış olmamakla birlikte geceleri don görülebilir.
Pastırma yazı, kutuplardan gelen alçak bir soğuk hava kütlesinin hareketsizleşerek sıcak bir yüksek basınç merkezi oluşturması sonucu ortaya çıkar. Bu merkezin özelliği, istikrarlı bir katmanlaşma yaratan önemli sıcaklık değişimleridir. Sonuçta havanın dikey hareketi engellenir ve alçaklarda yoğunlaşan duman, toz vb havanın puslu olmasına yol açar.
Pastırma yazı deyimi, pastirmanin bu dönemde hazirlanmasi sebebi ile verilmiştir. Gece ve gündüz sıcaklık farklarının yılın geneline oranla en yüksek olması, etin gözeneklerinin gündüzleri sıcak nedeniyle açılması ve geceleri soğuk nedeniyle kapanmasına neden olur ve sıvanan çemen etin içine çok iyi işler. Dünyanın pek çok yerinde yaşanan bu dönem Almanya'da "kocakarı yazı", İsveç'te "Azize Birgitta yazı", Amerika Birleşik Devletleri'nde "Yerli yazı" (Indian summer) gibi adlar alır.